Mramorový koláč s Nutellou a tvarohom, nemusí sa piecť

Dnes sme vám priniesli recept na nepečiaci tvarohový koláč, vyskúšajte tento recept, oplatí sa to.

zloženie:

  • 130 g sušienok
  • 50 g rozpusteného masla
  • 450 g tvarohu jemného
  • 130 g preosiateho práškového cukru
  • 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
  • 70 ml smotany
  • mletej želatíny (10 g)
  • 150 g Nutella
  • 150 g karamelizovaného kondenzovaného mlieka

Namiesto karamelu vyrobeného z kondenzovaného mlieka môžeme so smotanou zmiešať komerčne dostupnú karamelovú omáčku.

príprava:

Pripravte cesto na tvarohový koláč: dajte sušienky do vrecka a rozdrvte ich, potom zamiešajte rozpustené maslo. Pripravené sušienky vložte do formy guľatého tvaru a rovnomerne rozložte. Vložte do chladničky.

Príprava krému: Zmiešajte tvaroh ručným mixérom až do spenenia, potom pridajte cukor a vanilkový extrakt a miešajte, až kým nebude krémovo homogénny. Do krému pridajte studenú smotanu a miešajte, kým nezískate hustú smotanu.

Želatína sa rozpustí, ako ovikle robievate. Pridajte do želatíny 2 – 3 lyžice syrového krému, potom ich zmiešame s našou tvarohovou smotanou. Použite špachtľu. Rozdeľte krém na 3 samostatné misky. Pre prvý, mix Nutella, pre druhý, karamelizované kondenzované mlieko, a pre tretí, nič nerobte. Zahrejte Nutella a karamel v mikrovlnnej rúre na trochu, aby sa uľahčilo zamiešanie krému.

Vyberte zmes sušienok z chladničky a lyžičkou dávajte krem striedavo, kým ho neminiete.

Trepte formou, aby sa krém rovnomerne drozložil. Pomocou špáradla kreslite čiari na vrchole tvarohového koláča, bude váš vzor zaujímavejší.

Koláč vložte do chladničky cez noc, nakrájajte a podávajte. Dobrú chuť!

 

ZDROJ:ketkes.com

Read More...

Stačí vám trocha sušienok a čokoláda. Za pár minút vznikne táto vynikajúca dobrota

Čokoládové koláče fascinujú každého, takže dnes máme recept na čokoládový koláč, ktorý sa dá ľahko pripraviť bez pečenia.

zloženie:

  • 220 g sušienok
  • 220 g tmavej čokolády
  • 160 ml smotany
  • 2 polievkové lyžice masla

Ingrediencie pre čokoládovú vrstvu:

  • 110 g tmavej čokolády
  • 80 ml smotany
  • 1 lyžica masla

príprava:

Olemujte okrúhlu formu formy s hliníkovou fóliou a potom natriteme vnútro maslom. Rozdeľte sušienku a čokoládu na malé kúsky a vložte ich do osobitnej misky. Vložte smotanu a maslo na panvicu a zohrejte. Nalejte horúcu maslovú zmes na čokoládu a miešajte, kým sa čokoláda neroztopí, potom pridajte sušienky na menšie kúsky a premiešajte. Nalejte do formy na tortu a vložte do chladničky na 3 hodiny.

Pripravte čokoládovú vrstvu: dajte maslo a smotanu na panvicu a zohrejte. Rozdeľte čokoládu na menšie kúsky a nalejte horúcu smotanovú zmes. Miešajte, kým sa čokoláda neroztopí. Vyberte koláč z chladničky a rovnomerne nalejte čokoládu. Ozdobte podľa vkusu.
Dobrú chuť!

ZDROJ:bidista.com

Read More...

Oslňujúci dezert bez pečenia! Ľahko vyrobiteľný, lacný a veľmi chutný

Rodina túži po sladkostiach, ale nechce sa piecť? Potom skúste tento úžasný tortu, môžete zapôsobiť na každého!

zloženie:

  • 150 g okrúhle sušienky
  • 1 liter mlieka
  • 10 polievkových lyžíc krupice
  • 20 dkg cukru
  • 1 čajová lyžička vanilkovej arómy
  • 20 kg masla
  • 1 lyžica kakaového prášku
  • 1 fľaša broskyňového kompotu (900 g)
  • 20 g želatíny
  • kiwi

príprava:

Mlieko mlieko a pridáme krupicu a cukor, stále miešať variť, kým hustý. Keď je hustá hmota pripravená, ochuťte vanilkou a nechajte ju vychladnúť. Maslo sa mieša s kuchynským robotom až do napenenia, potom sa pridá k ochladenej hmote a zmieša sa s kuchynským robotom. Odložte polovicu zmesy do inej misky a pridajte kakaový prášok, miešajte s kuchynským robotom.

Položili sme odnímateľnú formu na bočný koláč s priemerom 23 cm, sušienky dajte tesne vedľa seba. Pridajte kakaový krém a zakryte bielym krémom.

Berieme niekoľko polievkových lyžíc marhuľovej šťavy a v nej rozpustíme želatínu. Vypustené broskyne vložte do misky a so želatínou rozdrvte pomocou kuchynského robota. Nalejte na koláč a chlaďte najmenej 3 hodiny.

Už len ozdobte s kivi alebo iným ovocím a môžete podávať.

ZDROJ:bidista.com

Read More...

Chrukavé trubičky plnené citrónovým snehom

Táto pochúťka z detstva nie je nič iné ako koláč s chrumkavým cestom naplnený lahodnou plnkou. Moja mama vždy piekla obrovské množstvo trubičiek, ktoré som rada jedla aj bez krému. Každý, kto ich mal niekedy možnosť vyskúšať, vie, že sú chutné. Jemné a chrumkavé, so zamatovým pudingovým krémom – perfektné.

Zloženie:

Cesto:

  • 250 g maslo
  • 250 g smotana na šľahanie
  • 450 špaldová múka hladká
  • pol lyžička soli

Sneh:

  • 4 ks bielok
  • 250 g cukor krupica
  • 1 lyžica citrónová šťava
  • 50 g práškový cukor na posypanie

Postup:

Studené maslo nastrúhame. Potom pridajte preosiatu múku a soľ a spracujte. Pridajte vychladenú smotanu na šľahanie a všetko rýchlo spracujte v hladké vláčne cesto. To zabaľte do fólie a nechajte v chladničke 24 hodín oddýchnuť.
Studené cesto vyvaľkajte na pomúčenej doske na štvorec so stranou 30 cm a hrúbke asi 3 mm a krájatkom alebo ostrým nožom ho rozkrájajte na rovnakej asi 3 cm široké prúžky. Jednotlivé prúžky natáčajte na plechové či nerezová formičky na trubičky. Začnite vždy od silnejšieho konca a dbajte na to, aby sa cesto čiastočne prekrývalo. Z uvedeného množstva ingrediencií pripravíte cca 30 – 40 rúrky.
Trubičky položte spojom nadol na plech vyložený papierom, potrite ich rozšľahaným žĺtkom a pečte v rozohriatej rúre pri 180 ° C asi 25 až 30 minút alebo dozlatista. Ešte vlažné zložte z formičiek a nechajte dobre vychladnúť.
Medzi tým si v mise vyšľahajte bielky s citrónovou šťavou a štipkou soli. Potom misu dajte do vodného kúpeľa a za stáleho šľahania a pomalého pridávania cukru vyšľahajte pevný a úplne hladký sneh. Šľahajte kým sa kryštáliky cukru úplne nerozpustia. Vložte sneh do cukrárského sáčku a plňte trubičky z každej strany. Nechajte ich na plechu otom zaschnúť. Nakoniec už len ich posypete páškovým cukrom.
ZDROJ.dompelenpomyslow.pl

Read More...

Kokosky, na ktoré potrebujete len 3 suroviny, sú fantastické

Skutočne len z 3 surovín. Vyskúšajte, nebudete ľutovať.

Suroviny:

  • 400 g kokosu
  • 5 ks vajec
  • 200 g kr. cukoru

Postup:

  1. Všetky suroviny zmiešame v poradí: vajíčka – cukor – kokos. Vytvorí sa sypká zmes, z ktorej budeme tvarovať guličky.

  2. Hotové guličky ukladáme na papierom vyložený plech na pečenie. Veľkosť jednej guličky môžeme prirovnať k vlašskému orechu.

  3. Vo vopred vyhriatej rúre pečieme pri teplote 180 stupňov  25 – 30 minút. Dobrú chuť.

ZDROJ: vk

Read More...

Nalejte maslo, škoricu a ovsené vločky na rozkrojené jablko a vložte do rúry. Konečným výsledkom bude zaručený úspech

Jedným z najchutnejších dezertov môžu byť pečené jablká. Teraz vám ukážeme veľmi jednoduchý, ale veľmi špeciálny recept. Zaručený úspech!

pečené jablko

Zloženie:

  • 2 lyžičky hnedého cukru
  • 1 lyžička škorice
  • 1 ¼ lyžička rozpusteného masla
  • 2 veľké jablká

Na plnenie:

  • 2 lyžičky hnedého cukru
  • 1 lyžičky škorice
  • 1 ¼ lyžičky rozpusteného masla
  • 2 lyžičky ovsených vločiek

Príprava:

Zmiešajte hnedý cukor, škoricu a rozpustené maslo v miske. Ošúpeme jablká, nakrájame jadro a nakrájame na polovicu. Potom každú polovicu ľahko nakrájajte na tenké plátky, ale pozor aby ste ich neprerezali až ku kraju, nech sa nerozpadnú. Pripravte si žiaruvzdornú misku, položte jablká nakrájané na polovicu na plochú stranu a potom namažte vrchnák škoricou.

Potom panvicu prikryte hliníkovou fóliou a vložte do rúry na dvadsať minút. Odstráňte fóliu a pečte ďalších 10 minút. Medzitým zmiešajte dve čajové lyžičky hnedého cukru, 1 čajovú lyžičku rozpusteného masla, čajovú lyžičku škorice, 2 čajové lyžičky ovsených vločiek, 1 čajovú lyžičku múky a štipku soli. Túto pastu rozotrite na jablká a vložte do rúry na ďalších desať minút.

Pri servírovaní podávajte vanilkovú zmrzlinu.

ZDROJ:twice.hu

Read More...

Krém Charlotte, vláčny, vanilkový, skvele ozdobí každú tortu alebo zákusok

Krém „Charlotte“ sa používa pre sušienky. Môžete ozdobiť tortu, bude to vyzerať ako pečivo z cukrárne.

Ak budete postupovať podľa presných pravidiel, dokonalý krém vyjde.

Suroviny:

  • 200 gramov masla
  • 2 vajíčka
  • 4 PL cukru
  • 100 ml mlieka
  • vanilkový struk
  • koňak

Krém Charlotte pripravíme nasledovne:

  • Maslo vyberieme z chladničky, aby malo izbovú teplotu. Pomocou mixéru si vyšľaháme najskôr vajíčka s cukrom. Prilejeme po častiach mlieko a stále šľaháme.
  • Túto zmes si prelejeme do misky, ktorú dáme nad hrniec s horúcou vodou. Pridáme vanilkový lusk a miešame metličkou nad parou, až kým nám zmes nezhustne. Necháme ju vychladnúť.
  • Potom si maslo vyšľaháme a po častiach pridávame vajíčkovú zmes. Na záver prilejeme trošku koňaku. Použiť môžete tiež brandy alebo rum. Premiešame a krém máme hotový. Uskladníme ho v chladničke. Ideálne sa hodí aj na muffiny, do koláčov a zákuskov alebo na torty. Dobrú chuť.

ZDROJ:genius.ge

Read More...

Fantastický mrkvový koláčik

Mrkva, ktorá je veľmi užitočná a bohatá na beta karotén, to vie každý. Obyčajná mrkva skrýva veľa tajomstiev.

Dnes ponúkame nezvyčajný dezert vyrobený z mrkvy.

Lahodný mrkvový koláč

Ingrediencie:

  • 260 g mrkvy
  • 160 g trstinového cukru
  • Lyžica pomarančovej kôry
  • Šťava z jedného citróna
  • 150 g hladnej celozrnnej múky
  • 150 g zmäknutého masla
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 150 g mletých vlašských orechov
  • Lyžička škorice
  • Lyžička zázvoru
  • 3 väčšie vajcia
  • 1 mascarpone cca 500g
  • Lyžica práškového cukru
  • Kávová lyžička vanilkovej esencie

Postup:

  1. Najprv si vyšľaháme zmäknuté maslo s cukrom a pridáme žĺtka, citrónovú šťavu, pomarančovú kôru.
  2. Zvlášť si zmiešame múku s práškom do pečiva, zázvorom a škoricou a pridáme k prvej zmesi.
  3. Dosypeme mleté orechy a nastrúhanú mrkvu. Zľahka primiešame vyšľahané bielka. Nalejeme do formy s priemerom 24 cm.
  4. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov (pečieme 45-50 minút).
  5. Po upečení necháme vychladnúť . Medzitým si pripravíme krém, na ktorý vymiešame mascarpone s práškovým cukrom, vanilkovou esenciou a pridáme trochu pomarančovej kôry. Môžeme ešte dozdobiť posekanými vlašskými orechmi alebo mandľovými lupienkami.

ZDROJ:genius.ge

Read More...

Ak si chcete pripraviť perfektné palacinky, vyberte majonézu z chladničky a začnite

Hľadáte perfektný recept na palacinky? Gratulujem, je pred vami. Naučíme vás, ako pripravovať palacinky s majonézou, nikdy nelietajú, ukázalo sa, že sú mäkšie ako mlieko.

Majonézové palacinky

Takéto palacinky môžete jesť s džemom, džemom, medom. Ak nemáte radi cukor, pridajte mäso, tvaroh a huby.

prísady:

  • Pol litra teplej vody
  • 9 polievkových lyžíc múky
  • 2 polievkové lyžice majonézy
  • 2 vajcia
  • 2 polievkové lyžice cukru
  • 15 gramov vanilkového cukru
  • 2 polievkové lyžice oleja
  • soľ

príprava:

1. Majonézu, vajce, cukor, soľ a vanilkový cukor rozmiešajte pomocou mixéra.

2. Pridajte teplej vody a múku, dobre premiešajte, nalejte olej. Cesto nechajte stáť 20 minút.

3. Trochu oleja naneste iba raz na začiatku praženia. Zapnite stredný oheň.

4. Cesto rovnomerne rozdeľte na panvicu, palacinky pečte 1-2 minúty na oboch stranách!

5. Teplé palacinky priveďte na stôl a podávajte podľa potreby s čím koľvek.

Palacinky s majonézou sú bezkonkurenčné, budú vám chutiť.

ZDROJ:genius.ge

Read More...

Zobrala si čokoládu a zabalila do cesta. Keď ju vytiahla z rúry, bol to najchutnejší dezert

Pokiaľ ide o sladkosti, ženy v domácnosti môžu byť veľmi vynaliezavé! Pýtajú sa, čítajú a pridávajú svoje vlastné triky, aby vymysleli fantastické pochúťky. V nižšie uvedenom videu je vyrobený taký úžasný vynález, ktorý obsahuje iba tablu čokolády a vrecko obyčajného lískového cesta.

Postup:

Rozložte lískové cesto a umiestnite do stredu čokoládovú tablu. Zabaľte ju, potom ju potrite vaječným žĺtkom a vložte do rúry na pečenie. Posypať ešte pred tým môžete mandľovými vločkami alebo inými prísadami prísadu ako napr. vlašské orechy a arašidy. Pečieme pri teplote 180 stupňov po dobu 20 – 25 minút a máte pripravené chutné občerstvenie ku šálke kávy!

 

ZDROJ:twice.ru

Read More...