Ľahký a chutný šalát, ktorého sa u nás doma všetci nemôžu dojesť

Môj obľúbený recept, všetci sa do neho zbláznili!

zloženie:

  • 2 filé z kuracieho prsia
  • 200 g syra
  • 3 uhorky
  • 200 g kórejskej mrkvy
  • 2 strúčiky cesnaku
  • zeleň
  • majonéza

Príprava:

Kuracie mäso prevarte v osolenej vode, potom ho ochlaďte a nakrájajte na prúžky (je možné rozobrať ručne na vlákna)

Uhorky nakrájajte na prúžky.

Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.

Skombinujeme filé, syry, uhorky a mrkvu, pridáme cesnak pretlačený a dochutíme majonézou.

Dobrú chuť!

ZDROJ.infakty.ru

Read More...

Upečte si hranolky v rúre. Je s nimi oveľa menej práce ako s klasickými a sú zdravšie

Hranolky sú určite jedným z najobľúbenejších pochúťok mnohých ľudí. Sú však iba tie vyprážané v oleji tak chutné a chrumkavé? Máme spôsob, ako sa v rúre pečieme chutné hranolky! Sú tiež chrumkavé, ale predovšetkým zdravšie ako vyprážané a majú lepšiu textúru – na vonkajšej strane chrumkavé a na vnútornej strane mäkké. Nižšie je recept na dokonalé hranolky!

Ako upiecť kuracie hranolky v rúre?

Suroviny:

  • 1 kg zemiaky
  • trochu soľ
  • trochu oleja

Postup:

Ošúpané zemiaky pokrájame na rovnako veľké hranolčeky. Zalejeme ich studenou vodou a necháme asi 30 min odstáť, aby sa z nich vyplavil nadbytočný škrob.

Hranolčeky scedíme a osušíme v utierke. Hranolky upečieme v rúre na olejom vymastenom plechu. Nakoniec ich posolíme a ihneď podávame.

Nie sú to síce pravé hranolky, ale spotrebujete menej tuku a postup nie je taký prácny.

Najlepšie hranolky s kečupom alebo tatárskou.

ZDROJ.kobieceinspiracie.pl

Read More...

Zemiakové gule s mletým mäsom

Zaujímavá kombinácia zemiakovej pasty a mletého mäsa ukrytého vo vnútri vankúšika získava zvláštne kúzlo následným vyprážaním na masle.

Zemiakové gule s mletým mäsom

INGREDIENCIE

CESTO:
  • 550 g zemiaky uvarené v šupke
  • 1 ks vajce
  • trochu solamylu
  • trochu polohrubá múka
  • 1 štipka soľ
 PLNKA:
  • 200 g mleté bravčové mäso
  • podľa chuti soľ
  • podľa chuti mleté čierne korenie
  • 1 KL sójová omáčka
  • 1 ks žĺtok
  • 2 PL strúhanka
  • 50 g slaniny
  • 1 ks cibuľa
  • trochu oleja

POSTUP:

Zemiaky uvarené v šupke necháme vychladnúť, potom ich ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. K zemiakom pridáme vajíčko, múku, solamyl, soľ a vypracujeme hladké cesto.
 Mleté mäso v miske dochutíme soľou, korením, sójovou omáčkou a žĺtkom. K zmesi primiešame opraženú cibuľu so slaninou a necháme ju chvíľu vychladnúť.
Zemiakové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a nakrájame ho na štvorce. Do každého dáme lyžičku plnky, urobíme z neho guľky, ktoré uvaríme v slanej vriacej vode.
Uvarené guľky vyberieme, pokvapkáme olejom a podávame napríklad so slaninou, opečenou cibuľkou alebo kapustou.
ZDROJ:sovkusom.ru

Read More...

Fantastické zapečené pučené zemiaky so syrom a cesnakom

Hľadáte jednoduchý recept zo zemiakov, čo bude trochu netradičné, no chcete použiť domáce suroviny, ktoré máte hneď po ruke? Tento recept na zapečené zemiaky so syrom a cesnakom to myslím si spĺňa na 100%. Pripravte si ich spolu s našim receptom.

Budete potrebovať:

  • 4 zemiaky
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 1 strúčik cesnaku (kto má rád, môže aj viac)
  • 1 lyžica nasekanej pažítky
  • 2 lyžice nastrúhaného syru
  • 1 lyžica nastrúhaného parmezánu
  • soľ a korenie na dochutenie
  • iné bylinky podľa chuti

Postup:

Najskôr si predhrejeme rúru na 200 stupňov. Zemiaky si poriadne umyjeme, nešúpeme ich, ale ponecháme v šupke. Vložíme ich do hrnca s vodou a varíme klasicky 15-20 minút.

V miske si medzitým zmiešame olivový olej a cesnak.

Pripravíme si plech, ktorý vystelieme papierom na pečenie. Položíme naň uvarené zemiaky a pomocou vidličky ich trochu popučíme. Na každý zemiak potom dáme trošku olivového oleja s cesnakom, posypeme soľou a korením, prípadne aj bylinkami.

Na úplný koniec pridáme parmezán a strúhaný syr a celé to dáme zapiecť do rúry na 7-10 minút, alebo na gril. Hotovo, môžete nakladať na tanier.

ZDROJ:jensprav.ru

Read More...

Slaninové závitky plnené mletým mäsom: Chutia fantasticky, sú rýchle, jednoduché a sýte

Máte radi rýchle recepty? Máme pre Vás ďalší recept z tejto kategórie. Pripravte si pečené mäsko, ktoré budete milovať Vy a aj Vaša rodina. Rýchle, jednoduché a sýte.

Čo budete potrebovať:

  • 0,5 kg mletého mäsa (hovädzie, bravčové alebo kombinácie)
  • 15 gramov strúhaného tvrdého syra
  • 2 vajíčka
  • 2-3 krajce chleba namočené v troške vody
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • 1 malú postrúhanú cibuľu
  • soľ, korenie a zmes korenia podľa chuti
  • zeleninu podľa chuti
  • 400 gramov tenko nakrájanéj slaniny 

     

    Postup:

     

    Mleté mäso zmiešame s korením, soľou, korením, cibuľkou, cesnakom, vajíčkami, syrom, chlebom a napríklad nakrájanou paprikou alebo uhorkou. Zmes si rozdelíme na časti a vyformujeme valčeky alebo guľôčky. Každý valček obalíme v slanine a uložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Mäsko pečieme na 180 stupňov Celzia asi 45 minút. Podávame s kyslou uhorkou, zemiakmi a napríklad aj kyslou kapustou alebo so zeleninovým šalátom. Dobrú chuť!

ZDROJ:bidista.com

Read More...

Zostala vám uvarená ryža? Skvelé, prichystajte z nej túto dobrotu

Zostala vám ryža z obedu? Nevadí, na večeru z nej môžete vykúzliť celkom iné jedlo, ktoré určite poteší vás, ale aj ostatných stravníkov. Objem ostatných ingrediencií prispôsobte množstvu ryže.

Rýchly ryžový nákyp

Potrebujeme:

  • uvarenú ryžu
  • mlieko
  • vanilkový cukor
  • cukor
  • zavarené broskyne, višne, alebo iné ovocie podľa chuti
  • 1-2 vajcia
  • maslo

Postup:

Ryžu dáme do mlieka a povaríme, kým nezmäkne a mlieko sa nevsiakne. Mlieka nedávame príliš veľa, aby sa ryža úplne nerozvarila. Kým sa varí, vymiešame 1-2 žĺtka s jedným balením vanilkového cukru a bielko/a vyšľaháme na sneh. Keď sa mlieko vsiakne, ryžu odstavíme, pridáme asi lyžicu masla a premiešame. Chvíľku počkáme, kým ryža trochu nevychladne a pridáme aj žĺtka a ovocie a poriadne premiešame. Nakoniec zapracujeme aj sneh z blielkov. Ochutnáme, či netreba prisladiť. Potom zmes prelejeme do vymasteného pekáča a pečieme cca pri 180-200 stupňoch asi polhodinku. Na záver pocukrujeme a môžeme poliať kompótovou šťavou.

 

Read More...

Extrémne šťavnaté pečené kurča na pomarančoch a mede

Toto nie je len také obyčajné kurča!

Mäso je mäkké, jemné, šťavnaté, iba si olíznete prsty a príprava veľmi jednoduchá. A ak si pripravíte marinovanie treba deň dopredu, budete mať potom hlavné jedlo hotové za 40 minút, čo už je naozaj rýchlovka :

Suroviny:

  • šťava z 1 pomaranča + 1 pomaranč nakrájaný na tenké plátky
  • 1 lyžica medu
  • 1 lyžička karí
  • soľ podľa chuti
  • 1/2 lyžičky mletej červenej papriky
  • 2 lyžice slnečnicového oleja
  • 700 g kuracieho mäsa (môžete použiť stehienka, prsíčka … kto má čo rád)
Po prvé musíte zmiešať všetky ingrediencie okrem kuracieho mäsa.
Mäso nakrájajte na menšie časti a zmiešajte s marinádou. Nechajte aspoň 2 hodiny uležať.
Vložte mäso aj s marinádou do zapekacej misy a pečte v predhriatej rúre na 220 ° C približne 30 až 40 minút.
Podávajte s ľubovoľnou prílohou. Hodí sa k ryži ale aj k zemiakom.
ZDROJ:vk.com

Read More...

Tente recept ste určite hľadali. Pizza bez výčitiek, po ktorej sa nepriberá

Asi nepoznám človeka, ktorému nechutí pizza. Ponúkam vám pizzu, ktorú si môžu upiecť aj ľudia, ktorí sa stravujú zdravo! Poďme na to, je dokonalá 😉

Suroviny:

  • 1 šálka cícerovej múky
  • 1/3 šálky vody
  • 4 PL špaldovej múky
  • 1 PL olivového oleja
  • 1ČL sušenej bazalky
  • 1/2ČL sušeného cesnaku

Postup:

Všetky suroviny na cesto si zmiešame v miske. (malo by vzniknúť tuhšie nelepivé cesto, ak je riedke, pridajte viac cícerovej múky)

Okrúhlu formu si potrieme olivovým olejom a poprášime trochou cícerovej múky a prstami roztláčame cesto po celej forme. (dobré je ruky si zľahka namočiť do teplej vody alebo si ich potrieť olivovým olejom, aby sa nám cesto nelepilo na prsty)

Cesto si vidličkou poprepichujeme a dáme zapiecť do predhriatej rúry na 22O° približne 10-15 minút. Potom si už len na vrch poukladáme suroviny, ktoré sme si vybrali (my sme mali s paradajkovým pretlakom, šampiňónmi a mozzarellou) a dáme zapekať ešte na 10 minút. Pred krájaním necháme trochu vychladnúť. Kto má chuť môže ju oživiť dobrou šunkou a zeleninou.

Dobrú chuť!

ZDROJ.takprosto.cc

Read More...

Syrová roláda s vajcami a šunkou, jednoduchá a rýchla

Vynikajúca desiata určite poteší vašich hostí a je to naozaj ľahké urobiť, presvedčte sa sami …

zloženie:

  • 40 dag žltého syra (pre mňa Gouda)
  • 4 vajcia
  • 25 dag konzervovanej šunky
  • 100 g mäkkého masla
  • 200 g smotanového syra (krémová so mnou)
  • veľká hrsť pažítky
  • korenie a soľ

príprava:

Vodu v hrnci prevarte, vypnite, syr vložte do látky, pevne utesnite a vložte do vriacej vody na 30 – 40 minút, vajcia uvarte, ochlaďte a ošúpajte.
Maslo premiešajte s roztopeným syrom do hladka, pridajte jemne nakrájanú pažítku, vajcia a nakrájanú šunku, dochutíme soľou a korením a dôkladne premiešame.
Keďže syr odležal vo vriacej vode 30 až 40 minút, vytiahneme ho na dosku a rozvaľkámeho na obdĺžnik, na syr nalejeme výplň a pevne zavinieme a dáme na noc do chladničky. Nakrájame ju ne druhý deň pred podávaním.
Hotovo, nie je to ťažké, však.
ZDROJ:swojskie jedzonko.com

Read More...

Šťavnaté a chutné mäsové gule v luxusnej paradajkovej omáčke

Pripravte si naj šťavnatejšie a najchutnejšie mäsové gule z mletého mäsa v paradajkovej omáčke.

Budú skvelým doplnkom k zemiakom alebo inej prílohe. Uvidíte, vaša rodina ich bude milovať. Okrem toho sú pripravené raz dva.

Suroviny:

  • 500 g mletého mäsa (najlepšie morčacieho alebo kuracieho)
  • 200 g uvarenej ryže
  • 1 vajíčko
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 PL hladkej múky alebo strúhanky
  • 2 PL nasekanej čerstvej bazalky alebo petržlenovej vňate
  • 1 ČL sušeného oregana
  • olivový olej
  • soľ, mleté čierne korenie
  • 2 x 400 g konzerva lúpaných sekaných paradajok
  • 1 – 2 ČL cukru
  • parmezán
  • olivy

Postup:

Rúru predhrejte na 190 stupňov. V mise zmiešajte mleté mäso, uvarenú vychladnutú ryžu, múku alebo strúhanku, vajíčko, prelisovaný cesnak, nasekanú bazalku, sušené oregano, soľ a korenie.

Dôkladne rukami premiešajte a za pomoci naolejovaných dlaní tvarujte guľky. Misu vymažte olivovým olejom a guľky do nej naukladajte. Pparadajky rozmixujte s cukrom a soľou podľa chuti a guľky zalejte. Pečte približne 45 minút. Pred servírovaním posypte parmezánom. Podávajte s olivami a čerstvým pečivom alebo s cestovinou či zemiakmi.

ZDROJ:lifter.com.ua

Read More...