Uvarila som niekoľko zemiakov, spracovala ingrediencie a zemiakové pagáčiky boli pripravené

K zvyšnej gulášovej polievke pripravte tieto pagáčiky. Sú výborné!

prísady:

  • 1/2 kg múky
  • 1 balenie sušený droždie v prášku
  • 1 lyžička cukru
  • 1 lyžička soli
  • 1 kus vajec v ceste +1 kus na potieranie
  • 15 dkg tuku
  • 4 kusy stredne zemiakov varených a pretlačených
  • trochu mlieka

Postup:

Múku zmiešam s múkou, droždím, soľou, cukrom. Pridávam tuk, jemne premiešať a pridať zemiaky.

Nakoniec dôkladne rozmiešame vajcia s trochou mlieka. Pol hodinu necháme stáť.

Cesto rozvaľkáme, natriem ho mliečnym vajcom a dáme ho na polovicu. Necháme stáť 20 minút, zakryjeme ho. Opakujem to 3x.

Vyvaľkáme ho ju na hrúbku asi 1 cm, prípadne viac, narežeme vrchnú časť nožom a potrieme zvyšným mliečnym vajcom. Dáme na plech potiahnutý mastným papierom na pečenie a pečieme na 180 ° na peknú zlatohnedú farbu. Môžeme ich pred pečením posypať syrom alebo sézamom.

Hotovo, dobrú chuť!

ZDROJ:bidista.com

Read More...

Najjednoduchší makový koláč s jablkami

Vložte ingrediencie do misy, premiešajte a dajte piecť a chutný koláč je pripravený. Jablká a mak sú veľmi chutné. Budet sa vám páčiť tento jednoduchý a vynikajúci koláč!

prísady:

  • 4 stredne veľké jablká strúhané
  • 1 citrónová kôra a šťava
  • 2 vajcia
  • 10 dkg medu alebo stéviu dáme podla chuti
  • 2 dcl olej
  • 20 dkg polohrubá múka
  • 2 KL sóda bikarbóna
  • 4 dl kyslá smotana
  • 20 dkg mletý mak

Postup:

Zmiešajte ingrediencie a vylejte do menšej silikónovej formy na pečenie (alebo plechu na pečenie potiahnutého papierom na pečenie) pri teplote približne 200 stupňov. Pečieme 30 minút.

ZDROJ:bidista.com

Read More...

Tento koláč si zamiluje úplne každý, v prvom rade musíte obľúbené kekse vložiť do igelitového vrecka

Dokonalý recept z Ďalekého východu je jednoduchý na prípravu a ingrediencie z ktorých je koláč pripravený patrí do tej lacnejšej kategórie, čo je určite značnou výhodou.

Mnoho skvelých receptov je totiž niekedy až prehnane nákladných na prípravu. Uvidíte že po prvom ochutnaní budete patriť medzi ľudí, ktorí si tento koláč zamilovali.

budeme potrebovať:

  • 120 g vanilkových oplátok
  • 60 g masla
  • 200 g smotanového syra
  • 60 g cukru
  • 2 vajcia
  • 150 g šľahačky
  • PL citrónovej šťavy
  • 3 polievkové lyžice múky
  • Najskôr si pripravíme plech, ktorý vyložíme papierom na pečenie.

Teraz si vezmeme oblátky a dáme ich do igelitového vrecka.

 Oblátky rozdrvíme a potom pridáme 40 g masla, všetko dôkladne premiešame.

Zmes z oplátok si dáme na plech.

Teraz si pripravíme krém: V miske si zmiešame smotanový syr, cukor, šľahačku, múku, maslo a citrónovú šťavu. Mal by nám vzniknúť jednotný krém.

Krém nalejeme na drvené oblátky a pečieme v rúre na 180 stupňov približne 30-40 minút.

A takto vyzerá výsledná dobrota.

Tip: Ak chcete, aby vám vydržali niekoľko dní, môžete ich zabaliť do igelitových vrecka ako na obrázku.
ZDROJ: heftig.co

Read More...

Tieto croissanty sú hotové za 20 minút a sú veľmi jednoduché. Nepotrebujete mlieko ani vajcia

Odporúčame pre začiatočníky v domácnosti, zaneprázdnené matky aby nasledovali tento jednoduchý recept pre croissanty. Cesto je výborné. V kulinárskej knihe nenájdete taký rýchly a ekonomický recept.

Naučte sa, ako pripraviť croissanty bez vajec alebo mlieka.

Vynikajúce croissanty

prísady:

  • 1 pohár teplej vody
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 30 gramov droždia
  • štipka soli
  • pol šálky slnečnicového oleja
  • šálky múky
  • 1 pohár džemu

príprava

1. V teplej vode rozdrvte droždie, pridajte cukor a soľ. Múku vložte do samostatnej misky. Postupne pridajte napučané droždie, olej rozpustený v múke a vymieste cesto. Ak chcete cesto nechať na teplom mieste pol hodiny, ale vôbec nemusíte.

Cesto rozdeľte na tri časti, a rozvaľkajte na hrubú asi päť milimetrov. Narežte na osem priamych trojuholníkov. Múka nie je potrebná, cesto sa nelepí na ruky.

3. Zatlačte širšiu časť trojuholníka, vložte doň jednu čajovú lyžičku džemu, dobre zatlačte boky a zrólujte. Dajte na plech.

4. Potrite croissanty na pekáči olejom. Pečieme v predhriatej rúre 180 minút. Počkajte, kým budú zlaté.

5. Pripravený croissant posypte práškovým cukrom. Veľmi chutné.

Obsah môžete meniť podľa svojho vkusu. Jablká so škoricou, sladký džem, sezónne ovocie … všetko je perfektné. Tiež cesto je univerzálne, dobre sa hodí na akýkoľvek koláč.

ZDROJ:genius.ge

Read More...

Výborné orechové a makové záviny pri ktorých môžeme zabudnúť na kysnutie

Niekedy nemôžeme nájsť ten správny recept, alebo, čo je horšie, nemáme dosť času na jeho kysnutie.

Tu je recept, na ktorý môžeme zabudnúť na kysnutie.

zloženie:

  • 1 pohár kyslej smotany (2 dl)
  • 1 šálka sadla
  • 2 vajcia
  • 3 polievkové lyžice cukru
  • 1 lyžička soli
  • 5 dkg kvasiniek
  • cca. múky 60-80 dkg

Pre mazanie:

  • 1 vajce

Na plnenie maku, na 3 záviny:

  • 50 dkg maku
  • 40 dkg cukru
  • trocha mlieka
  • 2 balenia vanilkového cukru

Pre náplň z orechov, na 3 záviny:

  • 50 kg vlašských orechov
  • 40 dkg cukru
  • trocha mlieka
  • 2 balenia vanilkového cukru

Príprava: Najskôr pripravte výplne, tj zmiešajte vyššie uvedené prísady do misy, podľa toho, či vyrábate mak alebo orechy. Potom môže prísť na rad cesto.

Zmiešajte kyslú smotanu, tuk, cukor, soľ a vajcia, rozdrvte droždie a pridajte múku. Mieste, ale nie príliš tvrdo. Natiahnite ho, rozdeťte ho na tri časti a rozvaľkajte, naplňte ho podľa potreby a zrólujte.

Natrite ich vrcholy vajcami vyšľahanými, pichnite ich vidličkou a môžu ísť do rúry. Pečieme cca 25 minút pri 180 stupňoch.

ZDROJ:twice.hu

Read More...

Máte radi jablkové koláče? Ak áno, tu je skvelý recept na víkend

V chladných mesiacoch jablkové koláče ľahko prispievajú k rodinnej atmosfére, pretože to, čo by mohlo byť lepšie ako množstvo chutných sladkých jabĺk nastrúhaných medzi dvoma cestami.

Pozrime sa na ingrediencie!

Pre cesto:

  • 250 ml oleja
  • 250 ml minerálnej vody
  • 1 vrece práškového pečiva
  • 100 g cukru
  • Múka 750 až 800 g
  • 2 malé lyžičky vanilkovej arómy (voliteľné)
  • soľ štipky

Na plnenie:

  • 800 g jablka
  • 1 – 2 lyžice krupice
  • ½ čajovej lyžičky mletej škorice
  • práškový cukor na dekoráciu (voliteľné)

príprava:

Na výrobu cesta pridajte olej s cukrom, potom minerálnu vodu a pomaly po dávkach múku a nakoniec prášok do pečiva. Cesto dobre premiešajte, prikryte handrou a nechajte 20 minút v pokoji. Po dokončení rozdeľte cesto na dve.

Na náplň nastrúhajte jablká na veľkých okách, posypte škoricou a môžete pridať cukor. Dobre premiešajte.

Roztiahnite cesto a vložte ho do masteného plechu posypaného múkou na pečenie, potrite trochou oleja vrch cesta a potom naň nalejte jablkovú náplň a druhé cesto. Koláč sa pečie pri 180 ° C za 35-40 minút.

Pri servírovaní posypte práškovým cukrom.

ZDROJ.twice.hu

Read More...

Hriešne dobrá a jemnučká čokoládová bábovka

Túto jednoduchú čokoládovou bábovku si ihneď obľúbi každý a celá vaša rodina. Nádherne vyzerajúca a ešte lepšie chutnajúce bábovka s čokoládovou polevou dokáže očariť každého.

Bábovku si na záver môžete dozdobiť ako chcete. Uvidíte, že si bábovku zamilujete hneď prvýkrát čo jej ochutnáte. Recept je jednoduchý, rýchly a lacný!

ingrediencie:

tortu:

  • 1 balenie instatného čokoládového pudingu
  • 1 1/2 šálky teplej vody
  • 1 balenie čokoládové zmesi na tortu
  • 1/2 šálky repkového oleja
  • 4 vajcia
  • 1 šálka kyslej smotany
  • 1 1/2 šálky polosladkých čokoládových lupienkov

glazúra:

  • 1/2 šálky polosladkých čokoládových lupienkov
  • 1/2 šálky mliečnych čokoládových lupienkov
  • 3 Šálky šľahačky

postup:

Rúru s predhrejeme na 180 stupňov a formu na bábovku vystriekajú nepriľnavým sprejom .

Na prípravu torty:

Vo veľkej mise premiešame čokoládovú zmes spolu s pudingom, vodou olejom, vajcami a kyslou smotanou. Všetko dôkladne miešame dohromady, môžeme použiť aj mixér. Potom do misy vysypeme 1 1/2 polosladkých čokoládových lupienkov.

Zmes nalejeme do formy na bábovku a pečieme zhruba 55-60 minút. Potom necháme 5-10 minút vychladnúť.

Na prípravu glazúry:

Čokoládové lupienky spoločne so šľahačkou rozpustíme, aby nám vznikla glazúra ako na obrázku. Ak chcete môžete pridať 1/2 šálky práškového cukru.

Hotovú bábovku polejeme našej glazúrou a na vrch môžeme pridať na dozdobenie maliny.

Máme hotovo! Dobrú chuť!

 

ZDROJ: the-girl-who-ate-everything.com

Read More...

Neuveriteľný recept na polevu, ktorý dostane vašu tortu na ďalšiu úroveň

Potrebujete polevu na koláč a nemáte ju po ruke? Tak idete do obchodu. Prečo ju ale vôbec kupovať, keď si kvalitnú môžete doma vyrobiť sami.

ingrediencie:

  • 10 lyžíc horúcej vody
  • 200 g čokolády na varenie
  • 140 g stuženého tuku

    postup:

    Čokoládu a tuk rozpustíme vo vodnom kúpeli a pridáme horúcu vodu.

    Čokoládovú polevu dobre rozmiešame. Poleva zhustne a stmavne, ihneď môžeme polievať alebo namáčať.

ZDROJ:bakingamoment.com

Read More...

Kokosové závitky z ovsených vločiek

Fantastická kokosová rolka z ovsených vločiek, ktorú máte za 30 minút hotovú.

ZLOŽENIE:

  • 30 dkg ovsenej múky
  • 10 dkg kokosových hoblín
  • 3 polievkové lyžice kakaa
  • 1 polievková lyžica akéhokoľvek cukru bez džemu
  • 5 dkg erytritolu
  • aróma rumu podľa chuti
  • dostatok rastlinného mlieka na vytvorenie cesta

NÁPLŇ:

  • 5 kg masla neobsahujúceho laktózu
  • 5 kg kokosový olej
  • 1 – 2 polievkové lyžice kokosu
  • sladenie podľa chuti

PRÍPRAVA:

Zamieste cesto a nechajte odložené.

Medzitým pripravíme náplň: maslo, kokosový tuk je, pridá sa kokos, sladidlo a zmieša sa s ním.

Cesto jemne rozvaľkáme, pridajte náplň a posypte kokosom. Vložte do chladničky stuhnúť.

Po stuhnutí môžete krájať. Dobrú chuť!
ZDROJ:

Read More...

Pudingový koláč so slivkami a mrveničkou

Koláč so smotanovým pudingovým práškom a slivkami sa veľmi ľahko sa pripravuje. Chutí s takmer akýmkoľvek ovocím, nielen slivkami. Mäkké a vlhké cesto v kombinácii s ovocím a mrveničkou chutí skvele. Pudingový prášok mu dodáva aj intenzívnu farbu.

Tip:
Všetky prísady musia mať izbovú teplotu!

zloženie:

  • 4 vajcia
  • 1/2 šálky cukru
  • 150 g mäkkého masla
  • 1 šálka múky
  • 1 vanilkový puding (bez cukru)
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
  • štipka soli
  • približne 400 g sliviek
  • 1 lyžica krupice
mrvenička:
  • 3 polievkové lyžice práškového cukru
  • 3 polievkové lyžice pšeničnej múky
  • 50 g chladeného masla

Postup:

Mrvenička:

Do misky dajte múku a práškový cukor. Zmiešajte. Pridáme kúsky masla a cesto miesime, kým sa nestratia hrudky. Dáme do chladničky.

Umyte, osušte slivky, nakrájajte ich na polovicu a odstráňte kôstky. Potom každú polovicu slivky nakrájajte na štyri časti.  

Cesto:

Preosejte múku cez sito a zmiešajte s pudingovým práškom, práškom do pečiva a soľou. 
Maslo rozmiešame na nadýchanú hmotu spolu s cukrom. Potom pridajte jedno vajíčko bez prerušenia miešajte. Nakoniec pridajte múku zmiešanú so suchými prísadami a premiešajte, aby ste ich zmiešali. Cesto prenesieme do formy obloženej papierom na pečenie (priemer asi 23 – 24 cm). Posypte vrch cesta krupicou a rovnomerne rozložte kúsky slivky. Posypte pripravenou mrveničkou. Dáme do rúry predhriatej na 180 stupňov po dobu 45 až 50 minút.
Hotovo, dobrú chuť!
ZDROJ:kuchniamagdaleny.pl
 

 

Read More...