Oriešky plnené vanilkovým krémom

Oriešky sú skvelou voľbou na vianočné pečivo. Krehké, vláčne, chrumkavé, lahodné – no proste neodolateľné!

Mňamka!

Suroviny:

cesto:

  • 320 g maslo
  • 400 g hladká múka
  • 160 g práškový cukor
  • 120 g vlašské orechy
  • 4 lyžice kakao
  • 1 lyžica rum

krém:

  • 200 g maslo
  • 160 g práškový cukor
  • 2 bal.vanilkový puding
  • 750 ml mlieka
  • rum

Postup:

  1. Pripravíme si cesto. Maslo vymiešame s cukrom do peny a postupne pridáme kakao, rum, mleté ​​vlašské orechy a nakoniec múku.
  2. Spracujeme cesto, ktoré necháme v chlade odležať najlepšie cez celú noc.
  3. Pripravíme si formičky na oriešky a plníme ich. V stredu si urobíme malú dierku, aby sme mali kde natrieť plnku.
  4. Dáme ich piecť do vopred vyhriatej rúry na 180 stupňov. Pečieme asi 15 minút.
  5. Pripravíme si krém. V mlieku si uvaríme pudingy a necháme vychladnúť. Maslo s cukrom si vyšľaháme do peny a postupne pridávame vychladnutý puding a ochutíme rumom.
  6. Takto pripravený krém natierame na jednu časť orieška a spojíme druhou časťou. Posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť!

ZDROJ:bidista.com

 

Read More...

Super mäkké medovníčky

Hľadáte recept na fantastické medovníčky. Tu je, vyskúšajte, neoľutujete.

Čo potrebujete:

  • 500g hladkej múky
  • 150g práškového cukru
  • 150g medu
  • 50g masla
  • 1 káv. lyžička perníkového korenia
  • 1- 2 lyžice kakaa
  • 2ks vajec
  • vajce na potretie

Postup:

Vymiešame si vajíčka, cukor, med a maslo… pekne do hladka 🙂

Ostatné sypké suroviny zmiešame spolu vo veľkej miske a pridáme k nim medovú zmes.

Vareškou premiešame a potom už miesime cesto rukami. Občas sa to zdá pracné, no vtedy len treba upraviť pomer surovín – keď sa cesto nedá spoji, pridať trošku medu, a naopak keď sa lepí, pridať minimum (ale naozaj nie veľa) múky. Ak je múky v ceste veľa, medovníčky už nebudú také mäkké.

Cesto necháme pár dní odležať v chladničke, aj keď nás to určite láka, robiť ich ihneď 🙂 Ale trpezlivosť ruže prináša 🙂 …

Keď sme si konečne počkali, môžme cesto rozvalkať na pomúčenej doske asi na hrúbku 5mm… A už smelo vykrajujeme. Každému ako sa páči.

Pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C asi 8-10 minút 🙂 Pozor na to, aby nestvrdli, čiže naozaj im stačí pár minút 🙂

Hneď po výbere z rúry ich potrieme rozšľahaným vajíčkom…

No a napokon prichádza tá najobľúbenejšia časť – ZDOBENIE ! 🙂 Môžete zapojiť aj deti.

ZDROJ:bidista.com

Read More...

Jednoduché medové rožteky s čokoládovými končekami

Je to veľmi chutný jednoduchý recept, ktorý vám možno kedysi pekávali vaše babičky či mamy. Môžete si ho upraviť podľa vlastných predstáv, fantázii sa medze nekladú. Rožteky sú z jemného medového cesta s končeky namočenými v čokoláde, ktoré môžete pokojne namočiť následne aj do kokosu, vyzerajú neodolateľne.
 
  
 Čo budeme potrebovať:
  • 50 g kryštálového alebo trstinového cukru
  • 3 lyžice vody
  • 1/4 lyžičky kardamónu (korenie)
  • 50 g zmäknutého masla
  • 1/4 lyžičky sódy
  • 1 lyžička mletej škorice
  • 100 g horkej čokolády
  • 100 g medu
  • 2 klinčeky (korenie)
  • 3 žĺtky
  • štipka soli
  • 250 g hladkej múky
  • 5 ml koňaku (nie je nutné)

 

 

postup:

Vo vhodnej nádobe si na miernom ohni priveďte do varu vodu s cukrom. Akonáhle sa cukor rozpustí, hrniec odložíme nabok a necháme zmes vychladnúť, z čoho nám vznikne cukrový sirup. Vmiešame med, klinček a kardamon. Celú zmes necháme odstáť a nakoniec vyberieme klinčeky i kardamon. Do žĺtok vmiešame maslo a sirup a poriadne premiešame.

V inej nádobe si medzitým zmiešame múku, soľ a sódu bikarbónu, následne primiešame žĺtkovú zmes a vypracujeme cesto, ktoré bude tuhé, takže sa nezľaknite. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie alebo alobalu a necháme odstáť približne hodinku na teplom mieste.

Cesto si vyformujte ich do tvaru valca, z ktorého budeme odkrajujeme tenké kolieska. Z nich budeme tvarovať už samotné rožteky. Sformované rožteky ukladáme na plech s papierom na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre na 170 ° C asi 15 – 20 minút.

Ako posledný si vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, ktorú môžete, ak chcete, dochutiť koňakom. Do čokolády namáčame končeky rožtekov, môžeme teda namočiť prípadne aj do kokosu, necháme odkvapkať a stuhnúť.
 Dobrú chuť!
ZDROJ:povary.ru

Read More...

Nadýchané čokoládové rezy s jablkami a famózny chuťou – hotové za 20 minút

Tento recept si určite zamiluje celá Vaša rodina. Ide o vláčne a kypré cesto, ktoré je doplnené náplňou rozmanitých chutí. Tento koláč si určite musíte skúsiť pripraviť. Uvidíte, že výsledok Vás milo prekvapí.

Upečte si tento lahodný dezert, ktorý chutný skvele. Je ľahký a lahodný. Navyše jeho príprava je úplne jednoduchá. Dezert máte za 20 minút hotový.

 

INGREDIENCIE

  • 50 dkg múky
  • 160 g masla
  • troška mlieka
  • kocka droždia
  • 1 lyžica cukru
  • 2 vajcia

KRÉM

  • 300g vlašských orechov
  • 170 g cukru
  • kôra z polovice citróna
  • jablko
  • 40 g rozpusteného masla
  • marhuľový džem

POSTUP

  1. Z trošku cukru, kvasníc a teplého mlieka necháme vzísť kvások. Keď kvások vzíde, pridáme do zvyšku zmiešaných surovín. Premiešame a zjednotíme cesto. Cesto rozdelíme na dva diely.
  2. Jeden diel vyvaľkáme a položíme na vymastený a vysypaný plech. Potrieme marhuľovým džemom. Zasypeme mletými orechmi a cukrom. Posypeme citrónovou kôrou. Zastrouháme jablkom.
  3. Zalejeme roztopeným maslom. Zasypeme 200g malín alebo jahôd. Preložíme druhým plátom. Zasypeme zvyšnými cukrovými orechy
  4. Znovu prelejeme maslom. Nakoniec pridajte tretí plát a nechajte odpočinúť pol hodín. Potom dajte piecť do predhriatej rúry
  5. Pečte podľa skúseností s rúrou. Nakoniec zalejte rozpustenou čokoládou. Nakrájajte na rezy.

Zdieľajte tento báječný recept na lahodné čokoládové rezy aj s Vašimi priateľmi. Určite si tiež pochutnajú! 

ZDROJ:egyenesben.com

Read More...

Skvelý hrnčekový koláč na nedeľu. Poteší chuťou aj jednoduchou prípravou

Chceli by ste si osladiť nedeľu, nemáte však náladu či schopnosti na komplikované vypekanie? Nie nadarmo sa hovorí, že v jednoduchosti je krása. Preto vám ponúkame recept, ktorý zvládne aj pekár začiatočník, chuťou však uspokoja aj ozajstných labužníkov. Príprava vám nezaberie viac ako hodinku, pochutnávať si však na ňom budete oveľa dlhšie.

Ovocné potešenie

Jednoduchosť spočíva v tom, že všetky suroviny meriame pomocou jedného hrnčeka s objemom 1,5-2 dcl.

Potrebujeme:

  • 2,5 hr hrubej múky
  • 1,5 hr kryštálového cukru
  • 1 hr mlieka
  • 0,5 hr oleja
  • 2 -3 vajíčka
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • a akékoľvek  ovocie, najlepšie čerstvé

Postup:

V mise ručne alebo mixérom vymiešame vajcia a cukor. Postupne prilievame olej, potom mlieko. Prisypeme vanilkový cukor a prášok do pečiva. Nakoniec pridáme múku. Cesto by malo byť husté, ale liate. Vylejeme na vymastený a vysypaný plech, a na povrch rozložíme ovocie. Pečieme pri 200 stupňoch asi 30 min. Ak máme kyslejšie ovocie, môžeme po vybratí z rúry ešte posypať práškovým cukrom.

 

ZDROJ: anncoojournal.com

Read More...

Tento čokoládový koláč je proste dokonalý! A navyše je pripravovaný bez pečenia

Príprava lahodného koláča zvyčajne zaberie nemalé množstvo času a to tiež veľa žien v domácnosti odrádza od ich prípravy. V dnešnom článku vám ukážeme recept na prípravu koláča, ktorý je veľmi jednoduchý na prípravu.

Chutí úplne úžasné a navyše je pripravený bez pečenia – tým sa ušetrí veľa času. Za veľmi malé množstvo času dostanete lahodný dezert  na ktorom si pochutí celá vaša rodina.

 ingrediencie:
  • 250 gramov sušienok (najlepšou voľbou sú maslové)
  • 100 g masla
  • 400 g „Nutelly
  • 500 g“ Philadelphia „syru

postup:

 1) 

Zmiešame si maslo spoločne s Nutelellou a dáme do mikrovlnnej rúry, aby sa nám zmes roztiekla.

 2) 

Drvené sušienky zmiešame s vodou a potom nalejeme zmes s Nutellou. Všetko dôkladne premiešame a dáme do chladničky.

 3) 

Teraz si zmiešame zvyšok Nutelly so syrom Philadelphia. Výslednú zmes dáme opäť do chladničky.

 4) 

Základná zmes si vyberieme z chladničky a dáme jej do vhodnej formy.

 5) 

Teraz si vyberieme aj krémovú zmes z chladničky potrieme s ňou náš koláč. Teraz necháme koláč odležať.

 6) 

A máme hotovo!

Ak by vám nebolo čokoľvek jasné, tak sa pozrite aj na videorecept s detailným postupom.

Pripravte si báječný čokoládový koláč aj vy, pochutí si na ňom cela vaša rodina!

Zdieľajte tento báječný recept i s vašimi priateľmi!

ZDROJ:sovkusom.ru

 

Read More...

Položte pohár do stredu pizzového cesta a 16x doň zarežte! Výsledok je ohromujúci!

Nutella je populárna dobrota vďaka svojej lahodnej nezameniteľnej chuti. Napadlo vás niekedy, čo by vzniklo spojením Nutelly a cesta na pizzu? 

Odpoveď je jasná! Niečo naozaj úžasného! Recept na tento dokonalý Nutella koláč, je toho jasným dôkazom. Na celý recept vám postačí niekoľko základné ingredienciu a príprava vám zaberie necelých 30 minút.

 Budeme potrebovať:
  • nutella
  • Cesto na Pizzu

Postup:

Cesto na pizzu si pripravíme podľa pokynov na obale.

Teraz si cesto rozdelíme na tri rovnako kusy.

Rozvaľkáme si časť cesta a potom na nej priložíme obracanie tanier a obrežeme cesto podľa neho. Vznikne nám cesto v tvare pizze.

Túto časť cesta natrieme Nutellou a celý postup opakujeme znovu aj so zvyšnými kusy cesta.

Teraz výsledné cesto naplnené Nutellou dáme na plech vyložený papierom na pečenie. Doprostred priložíme pohárik a podľa nej rozrežeme cesto na 16 rovnakých kusov.

Teraz už len vždy dva kusy, ktoré sú vedľa seba obrátime na opačnú stranu, ako na obrázku. Pečieme v rúre po dobu 15 minút na 180 stupňov.

ZDROJ: heftig.co

Read More...

Unikátny a lahodný vanilkový krém s tou najrýchlejšou prípravou! Akonáhle ho ochutnáte, už nikdy iný robiť nebudete

Vanilkový krém je jeden z najpoužívanejších krémov vôbec. Ako však spoznať, ktorý z mnohých receptov sa radí k tým lepším a ktorý sa nachádza skôr na druhom konci bodovacej škály? Prinášame vám zaručený recept, vďaka ktorému si vyrobíte úplne výborný vanilkový krém počas pätnástich minút.

Vanilkový krém

Výhodou tohto krému je predovšetkým jeho jemná chuť. Hodí sa tak do takmer všetkých múčnikov, ktoré vás napadnú, Navyše má čarovne zamatovou štruktúru, a aj vďaka tomu okamžite povýši pripravovaný dezert na slávnostné pokrm.

Jeho ďalšia veľká prednosť spočíva v tom, že je úplne jednoduchý a časovo nenáročný. Nebude vás stáť hodiny navyše strávené v kuchyni – skôr naopak. Nezaberie vám viac než slabú štvrť hodinku.

Ak sa vám už chuť samotnej vanilky omrzela, tu je zoznam korenie, s ktorým môžete vanilku namiešať a stále bude chutiť výborne (aj v tomto krému):

  • Chilli (spíše k čokoládovým těstům)
  • Kardamom
  • Škorica
  • Klinčeky

Chuťovky bez ktorých sa nezaobídete

Na tento vanilkový krém budete potrebovať 400 ml mlieka, 400 ml kyslej smotany, 100 ml kondenzovaného mlieka, 3 žĺtky, 5 lyžíc hladkej múky, 80 g kryštálového cukru, 100 g masla a vanilku.

Môžete použiť buď vanilkový struk, alebo si prácu zjednodušiť pár kvapkami vanilkovej esencie. Kondenzované mlieko zvoľte radšej nesladené – zamedzíte tak presladené krému. Ak predsa len siahnete po sladené variante, uberte zase množstvo pridaného cukru.

 Ak ste sa rozhodli okoreniť si vanilkový krém niektorým z možných odporúčaných korenia, nachystajte si samozrejme aj to. Radšej ale menšie množstvo – chuť vanilky je jemná a nie je ťažké ju neopatrným dávkovaním prebiť.

Ako pripraviť vanilkový krém

Zmiešajte mlieko s kyslou smotanou a kondenzovaným mliekom. Túto mliečnu zmes priveďte na miernom plameni do varu. Medzitým si v miske vyšľahajte žĺtky a cukor.

Vo chvíli, keď je mliečna zmes zahriata tak, že je skoro až horúca, do nej za stáleho miešania primiešajte múku. Dajte si pozor, aby ste múku dôkladne rozmiešali – v mlieku by nemali zostať žiadne hrudky.

Keď potom začne zmes variť, opatrne položte nádobu, v ktorej krém pripravujeme, mimo plameň. Pridajte žĺtkovú zmes s cukrom a dôkladne premiešajte. Vráťte potom nádobu so zmesou na sporák a za stáleho miešania nechajte zmes zhustnúť.

Potom, čo krém dostatočne zhustne, ho opäť odstráňte z platničky. Opatrne pridajte vanilku (a prípadne ďalšie korenie). Ak budete chcieť, môžete pridať aj nepatrné množstvo vhodného aromatického alkoholu (napríklad brandy alebo rum).

Ochutený krém nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a potom pridajte maslo (malo by byť zmäknuté). Krém vymiešajte do hladkej hmoty (samozrejme bez hrudiek) a môžete ho pridať na ľubovoľný múčnik. Výbornou voľbou sú napríklad všetky torty.

Prajeme dobrú chuť.

 ZDROJ.bidista.com

 

Read More...

Zdravý jablčný koláčik pripravený bez pečenia

Lahodný a zároveň zdravý dezert, ktorý sa hodí na každý deň. Jablkové tyčinky sú bohaté na bielkoviny a navyše sú pripravené zdravo a bez pečenia. Takže ponáhľajte do kuchyne a vyskúšajte ich ..

ingrediencie:

  • 1 šálka bezlepkovej ovsenej múky
  • ½ šálky kokosové múky
  • 1 šálka proteínového prášku
  • 1 lyžička muškátového oriešku
  • ¼ šálky mandľového masla
  • ½ šálky javorového sirupu
  • ½ šálky jablčného pyré
  • 1 polievkovú lyžicu mandľového mlieka

Postup:

1)
Vo veľkej mise zmiešame proteínový prášok, múky, muškátový oriešok a škoricu.

2)
Do nádoby, ktorú môžeme bezpečne umiestniť do mikrovlnnej rúry, si dáme mandľové maslo a javorový sirup. Následne misu vložíme do mikrovlnnej rúry a počkáme kým sa zmes nerozpustí.

3)
Teraz obe zmesi z oboch misiek zmiešame do jednej a dôkladne premiešame a pridáme jablkové pyré. Cesto by malo byť hrudkovité.

4)
Na záver už len pridáme 1 lyžicu mandľového mlieka a teraz miešame kým nám nevznikne pevné cesto.

5)
Cesto si dáme na plech a necháme v chladničke po dobu 1 hodiny.

6)
Narežeme na tyčinky alebo kocky a môžeme podávať.

ZDROJ: womendailymagazine.com

Read More...

Zdravý hrnčekový kakaový koláč s acidkom, prsty si po ňom budete oblizovať

Zdravý koláč z kyslého mlieka vám bude určite chutiť.

Suroviny:

  • 1,5 hrnčeka ražnej múky
  • ½ hrnčeka pohánkovej múky
  • 2 PL kakaa
  • 1 hrček trstinového cukru
  • ½ hrčneka pomletých orechov
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 1 hrnčeky acidka
  • ½ hrnčka oleja
  • 2 PL broskyňového džemu
  • Poleva:
  • 100 g masla
  • 2 PL kakaa
  • 2 PL mlieka
  • 100 g trstinového cukru

Postup:

Múky zmiešame spolu so sódou bikarbónou, pridáme trstinový cukor, kakao, orechy, premiešame a pridáme džem, acidko a olej. Nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme asi 35 minút na 180 stupňov.

Medzitým si pripravíme polevu, zohrejeme mlieko, dáme do neho rozpustiť maslo, pridáme cukor a kakao, nalejeme vlažné na horúci koláč. Ešte než poleva stuhne, posypeme posekanými orechami, ja som mala iba pomleté, tak som dala pomleté orechy.

ZDROJ:bidista.com

Read More...